Детокс диета

Детокс-диеты стали невероятно популярны в последние годы, их сторонники утверждают, что могут помочь вам сбросить вес, повысить уровень энергии и укрепить здоровье в целом. Но действительно ли детокс-диеты работают, или это просто очередная ерунда? В этой статье мы расскажем об основах детокса, чтобы вы могли решить, подходит ли вам такая диета.

Что такое детокс-диета? 

Детокс-диета — это, как правило, краткосрочный план питания, который призван способствовать выведению токсинов из организма. Существует множество различных типов детокс-диет, но большинство из них подразумевает ограничение определенных продуктов вредных для кожи лица и тела, а также употребление большего количества жидкости. 

Некоторые общие компоненты детокс-диет включают в себя:

• Голодание или жесткое ограничение калорийности пищи;
• Питье большого количества воды; 
• Употребление фруктовых/овощных соков;
• Отказ от обработанных продуктов, сахара, мяса, молочных продуктов, кофеина, алкоголя и глютена;
• Прием травяных добавок или чая. 

Детокс-диеты могут длиться от 1-3 дней до нескольких недель или месяцев. Сторонники диет считают, что они помогают печени, почкам, легким, коже и толстой кишке эффективнее выводить токсины. 

Примеры популярных детокс-диет включают:

Теперь, когда мы дали определение детокс-диетам, давайте рассмотрим их предполагаемые преимущества и то, подтверждает ли их наука.

Заявленные преимущества детокс-диет

Сторонники детокс-диет заявляют о том, что это только польза для вашего здоровья. 

Некоторые из наиболее рекламируемых преимуществ:

Потеря веса — Потребляя меньше калорий и исключая продукты, вызывающие воспаление, детокс-диетологи утверждают, что они способствуют быстрой потере веса.

Выведение токсинов — Детокс-диеты помогают организму выводить токсины, химикаты и тяжелые металлы, которые накапливаются со временем. 

Повышение энергии — Ограничение сахара, кофеина и обработанных продуктов, как утверждается, поможет вам чувствовать себя более энергичным.

Очищение кожи — удаление токсинов и продуктов, вызывающих воспаление, может уменьшить количество прыщей, сыпи и кожных заболеваний.

Улучшение пищеварения — отказ от молочных продуктов, глютена и переработанной пищи может облегчить проблемы с пищеварением, такие как метеоризм и вздутие живота.

Снижение воспаления — детокс-диеты сокращают количество продуктов, вызывающих воспаление, таких как алкоголь, сахар и насыщенные жиры.

Восстановление иммунной системы — Постная и растительная пища могут восстановить и укрепить вашу иммунную систему.

Ясность ума — Отказ от алкоголя, кофеина и сахара может улучшить фокус и концентрацию внимания.

С такими высокими обещаниями легко понять почему растет привлекательность детокс-диет. Но действительно ли эти заявления о быстрой потере веса, выведении токсинов, увеличении энергии и многом другом подкреплены научными данными?

Поддерживает ли наука детокс-диеты?

Несмотря на популярность детокс-диет, существует очень мало доказательств, подтверждающих их якобы полезные свойства.

Вот что на самом деле говорят исследования:

Потеря веса

Первая быстрая потеря веса — это в основном потеря воды. Резкое снижение веса на весах, наблюдаемое в первые дни детокс-диеты, в основном связано с потерей воды, а не жира. Резкое ограничение калорийности приводит к тому, что организм высвобождает запасенный гликоген, вызывая потерю воды.

Некоторые небольшие исследования показывают незначительную потерю веса от краткосрочных детокс-диет, но это, скорее всего, потому, что они ограничивают общее количество калорий. Нет никаких доказательств того, что детокс более эффективен для потери жира, чем любая другая диета с ограничением калорий.  

Выведение токсинов

Печень, почки, пищеварительная система, легкие и кожа работают вместе, чтобы постоянно метаболизировать и выводить токсины и отходы. Нет никаких доказательств того, что детокс-диеты ускоряют эти процессы.

Нет доказательств и того, что определенные продукты помогают выводить токсины. Никакие исследования не подтверждают утверждения о том, что определенные продукты для детоксикации, такие как лимонный сок, яблочный уксус, имбирь, гвоздика и кайенский перец, активно выводят токсины из организма.

Кожа, пищеварение и иммунитет

При ограничении сахара, алкоголя, насыщенных жиров и обработанных продуктов люди часто отмечают увеличение энергии, улучшение состояния кожи, пищеварения и иммунитета. Однако эти эффекты, скорее всего, связаны с улучшением качества питания, а не с выведением токсинов.

Хотя здоровое питание может принести пользу, например, очистить кожу или повысить энергичность в краткосрочной перспективе, эти эффекты исчезают, как только после детоксикации возобновляются обычные пищевые привычки.

Таким образом, исследования показывают ограниченные доказательства того, что детокс-диеты оправдывают свои заявления. Любые ощутимые преимущества невелики и, скорее всего, объясняются изменениями в рационе и количестве потребляемых калорий, а не выведением токсинов.

Потенциальные опасности детокс-диет

Мало того, что эффективность детоксикации подтверждается минимальными научными данными, эти ограничительные диеты могут также представлять опасность для здоровья:

Может возникнуть недостаток питательных веществ. Исключение целых групп продуктов может привести к дефициту белка, железа, кальция, витамина B12 и других необходимых витаминов и минералов.

Часто появляются проблемы с метаболизмом. Резкое ограничение калорийности и потребления белка может привести к потере мышц и замедлению метаболизма.

Резкие перепады сахара в крови. Пост и ограничение калорий могут вызвать падение уровня сахара в крови и энергетический спад.

Обезвоживание организма. Недостаточное потребление жидкости во время голодания может привести к обезвоживанию, головным болям и запорам.

Риск передозировки бадами. Некоторые детокс-добавки, такие как травы или слабительные, могут быть опасны в больших дозах.

Пищевые расстройства.  Ограничительный характер детокса может способствовать развитию расстройству пищеварения.

По этим причинам детокс-диеты не рекомендуются детям, подросткам, беременным женщинам, а также людям с некоторыми заболеваниями, такими как диабет или болезни сердца. 

Если вы все же решились на детокс-диету, важно придерживаться ее в течение короткого времени, сосредоточиться на цельных продуктах, таких как фрукты, овощи и постные белки, не пропускать прием воды и проконсультироваться с врачом при возникновении каких-либо симптомов.

Здоровые и полезные альтернативы детокс-диетам

Самый безопасный и эффективный способ улучшить свое здоровье — это не интенсивная краткосрочная детоксикация, а выработка устойчивых и правильных привычек здорового питания. 

Несколько советов:

• Сосредоточьтесь на цельных, минимально обработанных продуктах, таких как фрукты, овощи, постные белки, цельное зерно, бобы, орехи, семечки и полезные жиры. Они насыщают ваш организм необходимыми питательными веществами.
• Выпивайте достаточное количество воды и несладких чаев. Старайтесь выпивать около 2 литров (68 унций) в день.
• Ограничьте потребление сахара, рафинированных углеводов, жареной пищи и переработанных закусок. Они содержат много калорий, но мало питательных веществ.
• Увеличьте потребление пребиотиков и пробиотиков для поддержания здоровья кишечника и иммунитета: йогурт, кефир, мисо, кимчи, соленья, бананы, чеснок, лук, спаржа.
• Справляйтесь со стрессом с помощью регулярных физических упражнений, сна, практик релаксации, таких как йога или медитация. Хронический стресс влияет на иммунитет.  
• Если вы употребляете алкоголь, делайте это умеренно. Ограничьтесь 1 бокалом в день для женщин и 2 — для мужчин.
• Бросьте курить и по возможности ограничьте воздействие пассивного курения, загрязнения воздуха, пестицидов и других токсинов окружающей среды.  
• Регулярно посещайте врача, чтобы выявить симптомы болезни или хронических заболеваний на ранней стадии.

Если вы навсегда переключитесь на сокращение количества обработанных продуктов, напитков и вредного воздействия окружающей среды, увеличив количество правильных питательных продуктов, гидратацию, физические упражнения, сон, управление стрессом и профилактику заболеваний, это принесет гораздо больше пользы для вашего общего здоровья, чем любой краткосрочный детокс курс.

Заключение. Стоят ли детокс-диеты того?

Хотя многие люди клянутся, что детокс-диеты помогают быстро сбросить вес, вывести токсины и получить заряд бодрости, наука не располагает достаточными доказательствами в поддержку этих утверждений. Любые предполагаемые преимущества являются незначительными и временными. Когда детокс диета закончится, вес и токсины вернутся. Без устойчивых изменений в рационе питания и образе жизни обойтись не получиться.

В конечном счете, нет ничего волшебного в том, чтобы резко ограничить свой рацион на несколько дней. Лучше сосредоточиться на долгосрочном здоровом питании и привычках, чтобы улучшить самочувствие. Ешьте побольше минимально обработанных, цельных продуктов, будьте активны, не забывайте о гидратации и высыпайтесь. Скептически относитесь к любым детокс-диетам, обещающим чудесное здоровье.

Если по религиозным, философским или другим личным причинам вы хотите время от времени придерживаться поста, элиминационной диеты или короткого очищения — это ваш выбор. Но делайте это с осторожностью, не затягивайте и знайте, что это не является медицинской необходимостью и не принесет существенной пользы для детоксикации. 

Для вашего здоровья главное — выработать общие сбалансированные, умеренные, правильные привычки в питании и образе жизни, которых вы сможете придерживаться всю жизнь.

Читайте также:

• Детокс вода рецепты;
• Дефицит массы тела у взрослых;
• Преждевременное старение кожи;
• Лишний вес и ожирение;
• Продукты имеющие отрицательную калорийность;
• Как алкоголь влияет на внешность женщины.