Нутрициология как основа здорового питания

Современная медицина безгранична, где наряду с традиционными науками выделяются отдельные узкие направления, заслуживающие внимания. Среди них нутрициология – наука о питании и всем, что с ним связано.

О нутрициологии простыми словами

Термин с латинского так и переводится — «питание». Отдельно выделенная наука изучает все вопросы, связанные с питанием человека, продуктами, химическим составом пищи: белки, жиры, углеводы, минералы и микроэлементы. Кроме того, нутрициология разбирается в том, какое влияние пища оказывает на здоровье человека: как продукты усваиваются, совмещаются друг с другом и прочее.

Диетология и нутрициология – две похожие науки, но в то же время абсолютно разные. Диетология занимается изучением и разработкой определенных схем питания для пациентов с разными заболеваниями, такими как диабет, ожирение и прочими. Нутрициология же разбирается в особенностях получения питательных веществ из продуктов питания, их максимальную пользу без вреда для организма.

Сегодня наука приобретает большую популярность не только среди квалифицированных медиков, но и для обычного населения, потому что:

  • Люди хотят быть здоровыми и жить полноценной жизнью до глубокой старости.
  • Есть здоровую пищу – это модно и современно.
  • С пониманием влияния пищи на здоровье можно скорректировать питание, особенно в детском возрасте.
  • Есть возможность индивидуально подобрать максимально полезные и необходимые организму вещества.
  • Можно готовить вкусные блюда легко и просто.

Тем, кому интересно данное направление для поддержания собственного самочувствия и здоровья близких, курсы нутрициологии тут.

Основы нутрициологии

Сегодня нутрициология – серьезная дисциплина, изучающая вопросы питания на клеточном уровне. Наука занимается изучением:

  • Влияния продуктов на различные функции организма.
  • Особенностей усвоения продуктов.
  • Влияния различных типов питания на сохранение и поддержание здоровья, а также на уже имеющиеся заболевания.

Специалист-нутрициолог изучает вопросы:

  • Какие вещества входят в состав тех или иных продуктов, как они связаны и взаимодействуют между собой.
  • Какими способами необходимо готовить продукты, чтобы они не теряли своих ценных свойств и приносили пользу для организма.
  • Какое действие в блюдах оказывают дополнительные продукты.
  • Как работает график питания и какое влияние оказывает на обменные процессы и другие функции организма.
  • Как питание влияет на профилактику болезней и помогает в их лечении.
  • Какие продукты оказывают вред организму.

Практическая нутрициология

Прибегая к науке с практической точки зрения, специалист-нутрициолог может помочь пациенту разобраться в своем питании. В каждом индивидуальном случае он подбирает те определенные продукты, которые будут оказывать здоровое влияние на организм, а также исключит из рациона те, что оказывают негативное воздействие, провоцируют воспаления и другие проблемы со здоровьем. При всем этом эксперт будет учитывать индивидуальные особенности человека: его вес, образ жизни и прочее.

Перед назначением рекомендаций, нутрициолог в обязательном порядке изучает всю историю здоровья и болезней пациента, при необходимости могут потребоваться дополнительные анализы на выявление скрытых особенностей. После этого по результатам диагностики специалистом разрабатывается индивидуальная схема-рекомендация по питанию, в результате соблюдения которой организм человека оздаравливается.

Основной целью нутрициолога становится помощь пациенту в понимании своего организма, в том, что ему необходимо для полноценного развития и функционирования.

Читайте также:

Комментарии

guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Читайте также

Подписывайтесь на наш телеграм

Больше не показывать

Следующая
Позволить себе сделать скрытое окрашивание волос могут даже самые нерешительные, потому что, если будет нужно,…
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x