Кулинарное искусство богато разнообразными рецептами, но блюда из птицы неизменно занимают особое место в кухнях всего мира. Нежное сочное мясо, универсальность в сочетании со специями и соусами, а также быстрота приготовления делают их фаворитами как домашних кулинаров, так и профессиональных шефов. Птица – это не только привычная всем курица, но и утка, индейка, перепел и…
